РЕАЛИЗАЦИЯ ПРОЕКТА «ЖАС МАМАН»
Проект «Жас маман». Цель данного проекта — модернизация колледжа индустрии туризма и гостеприимства по востребованным профессиям Китиг. Центр компетенций. Специальность — общественное питание. Квалификация — повар. Специальность-Хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство. Квалификация кондитер-оформитель. Это позволило оснастить современным, инновационным оборудованием, необходимым для подготовки специалистов, востребованных на Мировом рынке труда. Это дало возможность создать качественно новую инновационную и профессиональную среду как основу для развития и совершенствования системы образования, изменило процесс обучения, придало ему новое качество.
Также в рамках проекта «Жас маман», в колледже был открыт и активно действует «Центр компетенции индустрии гостеприимства» по двум основным направлениям: «Китиг. Центр компетенции. Специальность- Организация питания. Квалификация -Повар» и «Специальность-Хлебопекарное, макаронное и кондитерское производство. Квалификация кондитер-оформитель«.
Материально-техническая база колледжа влияет на систему практической подготовки студентов, а использование современного инновационного оборудования позволяет готовить конкурентоспособных и востребованных специалистов для рынка труда.
Все Учебно-производственные мастерские колледжа оснащены современным оборудованием, студенты профессионально используют в рабочем процессе:
|
1. Плита индукционная 2-х конфорочная, Марка: Apach. 2. Шкаф шоковой заморозки, Марка: Apach, 3. Шкаф холодильный 700л, Марка: Apach 4. Шкаф морозильный 590л, Марка: Apach 5. Тестомес спиральный, Марка: Apach 6. Миксер планетарный, Марка: Apach 7. Пищевой 3D принтер, Марка: РосПринтер 8. Лампа плюс стойка для изготовления карамели, Марка: Martellato 9. Стейшен для работы с шоколадом, Марка: GAMI10. Овощерезка, Марка: Apach, Модель: AVG200 11. Блендер, Марка: Apach, Модель: ABL2 12. Куттер, Марка: Apach, Модель: ACT4 13. Шкаф морозильный 1400л, Марка: Apach, Модель: F1400BT D 14. Шкаф холодильный 1400л, Марка: Apach, Модель: F1400TN D 15. Мясорубка, Марка: Apach, Модель: ATS22 16. Пила для резки мяса, Марка: Apach, Модель: ASW183A 17. Слайсер, Марка: Apach, Модель: ASL250 18. Миксер погружной, Марка: Apach, Модель: AHM250V250С 19. Упаковщик вакуумный напольный, Марка: Apach, Модель: AVM660F 20. Тестоделитель автоматический, Марка: Apach, Модель: SQ A48 21. Кофемашина автоматическая на 2 группы разлива, Марка: C.M.A. Astoria, Модель: SE 200 22. Кофемолка, Марка: Apach, Модель: ACG1 |
23. Стол Трансформер, Марка: MNTouch, Модель: TD 55
24. Моноблок,Марка: Lenovo, Microsoft, SVC, Модель: Ideacentre A540-24api SVC V-800-F, Microsoft Office 2019, Eset NOD32, Windows 10
25. Интерактивная панель навесного типа, Марка: Promethean, Модель: Activpanel Titanium 86″ 4k
26. Планшет, Марка: Samsung, Модель: Tab Active 2 SM—T395
27. Ноутбук, Марка: Lenovo, Модель: ThinkPad E595, Eset NOD32, Windows 10
28. Программно-аппаратное обеспечение для автоматизации предприятий питания, Модель: StoreHouse 5
